用水庫看世界-庫斯拉

活魚種類
      多為水庫所飼養的魚種，如草魚、烏鰡、大頭鰱、鯉魚等，不但體型碩大無比，且肉多刺少、無泥腥味，富有營養價值。

吃法介紹
      活魚吃法選擇多樣，有一魚三吃、五吃、八吃、十吃…，甚至有餐廳推出百餘種活魚料理，以滿足老饕們的口腹之慾。而活魚的挑選，也可依照客人需求，採現撈、現宰、現烹、現吃，無論是燜、煮、炸、燉、燒等，都各具特色，令人回味無窮。

活魚餐廳
      石門水庫庫區及水庫附近，有許多特色的活魚餐廳，當你走累了、肚子餓了，一定要來品嚐好吃又新鮮美味的活魚料理，不然就太對不起自己的胃囉！